WIR LEBEN IM VERDAUUNGSTRAKT DER PILZE

Von Monika Schmoll, Senior Scientist am Center for Health & Bioresources

Pilze sind faszinierende Lebewesen. Am AIT arbeiten wir daran, sie besser zu verstehen und damit ihre zahlreichen positiven Eigenschaften zu nutzen. Damit werden Pilze zu unseren wichtigen Partnern für eine nachhaltige, umweltverträgliche Zukunft und ein gesundes Leben.